В этом году в Тобольске открылся новый аэропорт, что наконец-то сделало путешествия в один из самых занятных сибирских городов легкими и доступными. А причин увидеть этот город немало.

Во-первых, в Тобольске построен один из самых красивых белокаменных кремлей России, который к тому же расположен в живописном месте на берегу реки.

Во-вторых, сама история города и его жителей. Именно в Тобольске происходит действие известного романа «Тобол» Алексея Иванова. Тут и завоевание Сибири, и приключения Ермака, и конечно, жизнь местного Леонардо Да Винчи, архитектора Семена Ремезова, в честь которого, кстати, назван современный аэропорт. Ну, а еще зима в Сибири солнечная и снежная, еда вкусная, плюс в городе есть несколько отличных отелей. Чем не идеальное направление для новогоднего путешествия?

Другой сценарий — для тех, кто любит поспать. С 12:00 подают завтраки в Capito (3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 12). Ресторан с приятными ценами спрятан от шумных улиц и знаком не всем. А тут молодая команда трудится на славу хорошего вкуса. На обед рекомендую пиццу и пасту, а вот завтракать тут определенно нужно сырниками из нескольких видов творога, пшенкой с тыквенным пралине и эспрессо, картофельными оладьями с пастрами.

После такого сытного завтрака прогулка будет в самый раз — например, до Музея русского импрессионизма. Кстати, рядом с музеем расположен «Венский цех» — магазин одного из старейших и крупнейших в России предприятий кондитерской промышленности. Тут можно взять навынос олдскульные пирожные (например, гостинцы маме или бабушке).

Альтернативный маршрут будет лежать через Цветной бульвар. Позавтракать с 8:00 до 12:00 в шикарных интерьерах и с видом можно в ресторане «Горыныч». Если успеете, то сможете попробовать легендарное творожное кольцо с маком, тосты на свежайшем хлебе, пашот в стиле Флорентин и белковый омлет. На обед здесь также можно заказывать пиццу, а еще мясо на гриле, авторские салаты, овощные блюда. И десерты: сметанник с хурмой давно стал легендой.

Отсюда можно пройтись по Цветному и Самотечному бульварам до Театра Российской Армии, а дальше в музей-квартиру Достоевского, Екатерининский парк или даже до еврейского квартала, где находится Еврейский музей и центр толерантности. Рядом с музеем работает гастроном «Пардес», в котором можно найти много интересных товаров и продуктов. А еще, если его пройти насквозь, можно очутиться в маленьком кафе, где делают лучший фалафель в городе.

День можно провести, прогуливаясь по Хамовникам мимо Новодевичьего монастыря. За кофе заглядывайте в «Даблби», на Усачевский рынок или кафе «О Ле». А пообедать предлагаю в отмеченном гидом «Мишлен» ресторане Hands, до которого можно дойти по Погодинской улице. Заказывайте палтус с цветной капустой и икорным соусом, дзадзыки с креветками и печеным перцем, трюфельный скрембл на ржаном тосте с салатом на выбор из креветок или краба или томленого ягненка. Тут готовят из сезонных продуктов, поэтому меню часто меняется.

Если же захочется камерности, то перекусить можно в Friends Social Club – местечковом кафе на набережной Тараса Шевченко. Оно делит помещение с магазином кухонной утвари и одежды от российских дизайнеров. Кстати, если пройти дальше по набережной в сторону Сити, то можно найти места с лучшим видом на закат. Ужинать – в укромном Tilda Food & Bar, шикарном Buro TSUM с видом на центр города или Biologie в Красногорском районе. Так вы точно запомните этот день.

Чтобы все точно удалось, столы лучше бронировать заранее.